Значения в других словарях подпек — ПОДПЁК, подпёка, ·муж. (спец.). Сильно подпеченное, подгоревшее место на хлебе, пироге. II. ПОДПЁК, подпёкся, подпекла, подпеклась. прош. вр. от подпечь, подпечься. Толковый словарь Ушакова подпек — подпёк м. Сильно подпеченное, подгоревшее место на хлебе, пироге. Толковый словарь Ефремовой подпек — См. подпекать Толковый словарь Даля