Значения в других словарях подквашенный — Под/ква́ш/енн/ый. Морфемно-орфографический словарь подквашенный — орф. подквашенный; кр. ф. -ен, -ена Орфографический словарь Лопатина подквашенный — подквашенный кр. ф. -ен, -ена, -ено Орфографический словарь. Одно Н или два? подквашенный — ПОДКВ’АШЕННЫЙ, подквашенная, подквашенное; подквашен, подквашена, подквашено. прич. страд. прош. вр. от подквасить. Толковый словарь Ушакова