Повидло —
(от польск. powidła) пищевой продукт, полученный увариванием фруктовых и ягодных пюре с сахаром (обычно от 1 до 1,8 части пюре на 1 часть сахара). К пюре с низкой естественной кислотностью иногда добавляют лимонную или др. пищевую кислоту. Готовое...
Большая советская энциклопедия
повидло —
-а, ср. Сладкая густая масса из протертых плодов, сваренных с сахаром или патокой. Яблочное повидло. [Польск. powidła]
Малый академический словарь
повидло —
Заимств. в XX в. из польск. яз., в котором powidło того же корня, что и вить.
Этимологический словарь Шанского
повидло —
ПОВИДЛО -а; ср. [польск. powidla] Сладкая густая масса из протёртых плодов, сваренных с сахаром или патокой. Яблочное, сливовое п. Пирожки с повидлом. Обмакнуть хлеб в п. Весь рот в повидле.
Толковый словарь Кузнецова
повидло —
ПОВ’ИДЛО, повидла, мн. нет, ср. (повидла, повидлы, ·жен. ·неправ. ). Густое сладкое вещество, род варенья из протертых плодов, сваренных с сахаром или патокой.
Толковый словарь Ушакова
повидло —
Это название одной из разновидностей варенья было заимствовано из польского, где находим powidla.
Этимологический словарь Крылова
ПОВИДЛО —
ПОВИДЛО (от польск. powidla) — пищевой консервированный продукт, полученный увариванием фруктовых и ягодных пюре с сахаром.
Большой энциклопедический словарь
повидло —
пови́дло •• [ср. р., реже пови́дла, ж. Заимств. из польск. powidɫa – то же, ср. также чеш. povidla, которое родственно слав. viti, русск. вить; см. Брюкнер, стр. 433. – Т.]
Этимологический словарь Макса Фасмера
повидло —
повидло ср. Сладкая густая масса из протертых плодов или ягод, сваренных с сахаром или патокой.
Толковый словарь Ефремовой
повидло —
ПОВИДЛО, а, ср. Сладкая масса из протёртых ягод, плодов, сваренных с сахаром. Яблочное п.
Толковый словарь Ожегова