Отвар —
Декокт (лат. decoctum), жидкая лекарственная форма. Получают обливанием холодной водой измельченных частей лекарственных растений (См. Лекарственные растения) с последующим нагреванием до кипения на водяной бане и процеживанием.
Большая советская энциклопедия
отвар —
-а, м. Жидкость, в которой вываривали что-л. Рисовый отвар. □ Хозяйке же фельдшер приказал поить больного малиновым отваром. Седых, Даурия.
Малый академический словарь
отвар —
орф. отвар, -а и -у
Орфографический словарь Лопатина
отвар —
1) Концентрированный бульон из костей, пряностей и небольшого количества воды. Основная субстанция для вкусных соусов и супов, приправа, придающая приятный вкус фаршам в приготовлении заливных блюд и паштетов.
Кулинарный словарь
Отвар —
(decoctum) жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из лекарственного растительного сырья, получаемое нагреванием на водяной бане; отличается от настоя режимом экстракции (более длительным термическим воздействием и менее длительным охлаждением).
Медицинская энциклопедия
отвар —
ОТВАР -а; м. Жидкость, в которой вываривали что-л. Рисовый о. Приготовить, процедить, слить о. О. лечебных трав. Суп на овощном отваре. Поить больного малиновым отваром.
Толковый словарь Кузнецова
отвар —
ОТВАР, а (у), м. Жидкость, насыщенная соком того, что в ней варилось. Мясной о. Рисовый о. | прил. отварный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
отвар —
ОТВ’АР, отвара, ·муж. 1. только ед. Действие по гл. отварить-отваривать (спец.). 2. Жидкость, насыщенная соком того, что в ней варилось. Рисовый отвар.
Толковый словарь Ушакова
Отвар —
(мед.) — см. Де окт.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ОТВАР —
ОТВАР — жидкая лекарственная форма; получают из растительного сырья, которое заливают холодной водой, кипятят и процеживают. Обычно готовят из плотных частей растений: коры, корней.
Большой энциклопедический словарь
отвар —
отвар м. 1. Процесс действия по гл. отваривать I 2. Результат такого действия; жидкость, насыщенная соком того, что в ней варилось.
Толковый словарь Ефремовой