оладья —
Заимств. в др.-рус. эпоху из греч. яз., где eladion — суф. производное от elaion «масло». Е > о, такое же, как в Олена, Овдотья > Авдотья. On > ья — по аналогии со словами типа коврига. Оладья буквально — «на масле». Ср. масленица с блинами.
Этимологический словарь Шанского
оладья —
ОЛАДЬЯ, и, род. мн. дий, ж. Толстая мягкая лепёшка из пшеничной муки, изжаренная на сковороде. | уменьш. оладушек, шка, м., оладышек, шка, м., оладушка, и, ж. и оладышка, и, ж. | прил. оладьевый, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
оладья —
ОЛ’АДЬЯ, оладьи, ·жен. (оладье, оладья, ср. — ·обл.), ·чаще мн. оладьи, оладий-оладьев. Толстый блин или лепешка из пшеничной муки. Оладьи с медом. Оладьи с яблоками (с начинкой из яблок). «Протянул ко мне масляную, пухлую, как оладья, руку.» М.Горький.
Толковый словарь Ушакова
оладья —
Заимствовано из греческого, в котором eladion образовано от elaion – "масло". Оладья буквально – "масленое".
Этимологический словарь Крылова
оладья —
оладья ж. Небольшая толстая лепешка из пшеничной муки.
Толковый словарь Ефремовой
Оладья —
Оладья дьяк, 1481—1523. {Половцов}
Большая биографическая энциклопедия
оладья —
ола́дья также в качестве имени собств. Оладья, 1470 г. (Тупиков 343 и сл.), укр. ола́док, -дка, др.-русск. оладья (Домостр. Заб. 146, Проск. Арс. Сух. 61). Из греч. ἐλάδιον от ἔλαιον "масло"; см. Мi. ЕW 2; Бернекер 1, 27; Фасмер, Гр.-сл. эт. 134.
Этимологический словарь Макса Фасмера
оладья —
ОЛАДЬЯ ж. оладьи, аладьи мн. оладейки, новорос. оладки, твер. олажки, ряз. оланки; оладышки, пряженое хлебенное, из кислого пшеничного теста, шарами, лепешками; толстые блинки. Хозяюшка в дому — оладышек в меду.
Толковый словарь Даля