Начатки —
(Чис 18:12). «Начатки плодов земли твоей, — говорится в законе Моисеевом, — приноси в дом Господа Бога твоего» (Исх 23:19), и вот, в силу этого предписания, первые плоды жатвы, винограда, елея, первый испеченный хлеб из новой пшеницы, шерсть с овец...
Библейская энциклопедия архим. Никифора
начатки —
НАЧАТКИ -ов; мн. Первые, начальные сведения, знания и т.п. Н. грамотности.
Толковый словарь Кузнецова