мускатный цвет —
мускатный цвет, мацис пряность, по вкусу чуть нежнее мускатного ореха. Применяется кондитерами *** Ароматная специя из шелухи мускатного ореха имеет похожий вкус *** Пряность, получаемая из околоплодника мускатного ореха (ариллуса).
Кулинарный словарь