меляс —
[фр. melasse < исп. < гр. чёрный] – патока, получаемая как побочный продукт свеклосахарного производства; идёт в смеси с другими веществами на корм скоту; применяется в винокурении и текстильной промышленности.
Большой словарь иностранных слов