Массоотдача —
Процесс конвективного Массообмена между движущейся средой и поверхностью раздела с другой средой (твёрдым телом, жидкостью или газом).
Большая советская энциклопедия
массоотдача —
орф. массоотдача, -и, тв. -ей
Орфографический словарь Лопатина
МАССООТДАЧА —
МАССООТДАЧА — конвективный массообмен между движущейся средой и поверхностью раздела с др. средой (твердым телом, жидкостью или газом).
Большой энциклопедический словарь