лимарь —
ли́марь род. п. -я "шорник", южн., лима́рщина "кожа домашней выделки" (Преобр.), укр. ли́мар, блр. лíмар. Заимств. через польск. rymarz из нем. Riemer "шорник"; см. Преобр. I, 454.
Этимологический словарь Макса Фасмера
лимарь —
ЛИМАРЬ, южн. зап. вернее римарь немецк. шорник. Лимарщина, новорос. кожа домашней выделки: шкуру мочат в квасу, потом зарывают в навоз, чтобы сопрела и облезла, и выминают в руках; сыромять. Лимарщиновый, лимарщинный из нее сделанный.
Толковый словарь Даля