Значения в других словарях крокеты — орф. крокеты, -ов, ед. -кет, -а (кулин.) см. тж крокет Орфографический словарь Лопатина крокеты — (фр. croquette, от croquer — хрустеть, грызть). Изделия из молотого мыса, рыбы, картофеля или круп величиной с грецкий орех, сливу, голубиное яйцо, обжаренные в перекаленном масле и панированные чаще всего в муке. Кулинарный словарь