карамельщик —
КАРАМЕЛЬЩИК а, м. caramel m. Рабочий, изготовитель карамели. Пока его жена готовила закусить, а сын и две девчонки бегали по квартирам живших неподалеку карамельщиков, Шевардин пил чай, хвалил рождество и трезвел. Ляшко Сладкая каторга 33. — Лекс. Сл. зан. 2002: карамельщик.
Словарь галлицизмов русского языка