земляное яблоко —
Устар. Картофель. У порядочных помещиков и во многих казённых деревнях «земляные яблоки» саживались гораздо прежде картофельного террора (Герцен. Былое и думы).
Фразеологический словарь Фёдорова
ЗЕМЛЯНОЕ ЯБЛОКО —
ЗЕМЛЯНОЕ ЯБЛОКО. Замена одного названия другим вызывается разными социальными причинами: влиянием других языков, несущим новое имя, модой, распространением научной терминологии, изменением функций самого предмета, расширением знаний о нем...
Историко-этимологический словарь
Земляное яблоко —
См. Картофель.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона