жозефина —
ЖОЗЕФИНА 1. кулин. Joséphine ? Каких только цыплят ни готовили во времена империи. Цыпленок а ля Дюрок, пулярка "Альбуфера", цыпленок "Массена". Императорство обязывает: цыпленка "Жозефина" зажаривают в лучшем шампанском. Анри 48.
Словарь галлицизмов русского языка
Жозефина —
орф. Жозефина, жен. имя
Орфографический словарь Лопатина
Жозефина —
(Мария-Роза) — франц. императрица, первая жена Наполеона I. Род. в 1763 г. на острове Мартинике, где служил отец ее, Жозеф Таше де ла Пажери (Tacsher de la Pagerie); в 1779 г. вышла замуж за гр. Алекс. Богарнэ (См.). От этого брака род.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона