Глутатион —
Γ-глутаминил-цистсинил-глицин, трипептид, образованный остатками трёх аминокислот — глутаминовой кислоты (См. Глутаминовая кислота), Цистеина и Глицина. Особенность строения...
Большая советская энциклопедия
глутатион —
ГЛУТАТИОН (L-γ-глутамил-L-цистеинилглицин, GSH) мол. м. 263,1; бесцветные кристаллы; т. пл. 190 °C (с разл.); раств. в воде, не раств. в этаноле и эфире.
Химическая энциклопедия
глутатион —
ГЛУТАТИОН — трипептид, состоящий из цистеина (аминокислота, содержащая серу), глицина и глутаминовой кислоты. Участвует в окислительно-восстановительных процессах.
Ботаника. Словарь терминов
глутатион —
Пептид, образованный остатками трёх аминокислот — глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах. Участвует во мн. окислительно-восстановит. реакциях и обеспечивает функционирование ряда ферментов.
Биологический энциклопедический словарь
Глутатион —
Трипептид, содержащий сульфгидрильную группу и принимающий участие во многих обменных процессах; снижение содержания Г. в крови наблюдается, например, при некоторых поражениях печени, при гиперхромных анемиях и т.д.
Медицинская энциклопедия
ГЛУТАТИОН —
ГЛУТАТИОН — пептид, состоящий из остатков трех аминокислот — глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях.
Большой энциклопедический словарь