глазунья —
ГЛАЗУНЬЯ -и; мн. род. -ний, дат. -ньям; ж. Яичница, в которой желток зажаривают целиком, не смешивая с белком. Сделать, подать на завтрак глазунью. Г. на сале. Г. с ветчиной, со свининой.
Толковый словарь Кузнецова
глазунья —
ГЛАЗУНЬЯ, и, род. мн. ний, ж. Яичница, в к-рой желток не сболтан с белком.
Толковый словарь Ожегова
глазунья —
ГЛАЗ’УНЬЯ, глазуньи, род. мн. глазуний, ·жен. Яичница из цельных яиц, выпущенных на сковородку (·срн. болтушка во 2 ·знач. ). Вам какую яичницу: глазунью или болтушку?
Толковый словарь Ушакова
глазунья —
Это название одного из видов яичницы дано по внешнему сходству желтка с органом зрения.
Этимологический словарь Крылова
глазунья —
глазунья I ж. местн. 1. Человек с большими глазами или с глазами навыкате (о женщине или девочке). 2. Тот, кто бесцельно смотрит, глазеет на что-либо. II ж. Яичница, в которой желток не смешан с белком.
Толковый словарь Ефремовой