гарбуз —
ГАРБУЗ и гарбуз, арбуз, по южн. произн; || но в смол. и на границе Малороссии тыква; арбуз там называется кавун, каун. Также см. гарбуз
Толковый словарь Даля
Гарбуз —
Означает в Малороссии тыкву. У малороссов в знак отказа со стороны родителей невесты жениху или сватам подносят на тарелке тыкву или выкатывают ее в ту комнату, где они находятся.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона