валуй —
-я, м. Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек, с липкой шляпкой.
Малый академический словарь
Валуй —
(Russula foetens) шляпочный гриб рода сыроежек (См. Сыроежка). Шляпка 7—15 см в диаметре, у молодых В. почти шаровидная, позднее выпуклая, липкая, охристо-буроватая, с рубчатым краем. Ножка толстая, беловатая. Вкус свежего В. едкий, запах неприятный.
Большая советская энциклопедия
валуй —
(Russula foetans), гриб рода сыроежка. Шляпка диам. 8—15 см, у молодого гриба полушаровидная, затем плоскораспростёртая, в центре вдавленная, грязно-жёлтая или светло-жёлто-коричневая, слизистая. Пластинки приросшие, белые, затем желтоватые. Ножка дл.
Биологический энциклопедический словарь
валуй —
Пластинчатый гриб рода сыроежек. Распространён в Западной Европе, Северной Америке. В России – в европейской части и Западной Сибири. Шляпка диам.
Биология. Современная энциклопедия
валуй —
ВАЛУЙ -я; м. Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек, с желтовато-белой липкой шляпкой.
Толковый словарь Кузнецова
валуй —
ВАЛУЙ, я, м. Съедобный пластинчатый гриб с желтовато-белой, липкой, слегка вогнутой шляпкой.
Толковый словарь Ожегова
валуй —
ВАЛ’УЙ (или волуй), валуя, ·муж. Род грибов с острым запахом и вкусом.
Толковый словарь Ушакова
валуй —
валуй м. Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек со слегка вогнутой шляпкой, покрытой слизью.
Толковый словарь Ефремовой
ВАЛУЙ —
ВАЛУЙ — пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола, но требует длительного вымачивания.
Большой энциклопедический словарь