Значения в других словарях Валерал — C5H10O — альдегид валериановой кислоты, получается при умеренном окислении амильного алкоголя брожения. По свойствам напоминает обыкновенный или уксусный альдегид (см.). М. Львов. Δ. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона