бланшир —
БЛАНШИР а, м. blanchir. 1. Бланкар с фр. слова Бланшир, т. е. белить. Сл. комм. 1 187. 2. нем. Blanchiermesser. Острая цикля <�пластинка> для бланширования вручную. Кожа 69. Лезвие бланшира fusil à blanchir. Сл. 1948. - Лекс. БАС-1: бланшир.
Словарь галлицизмов русского языка