бизам —
БИЗАМ Нет в Мак. 1908.Как делать алкермесовой конфект,. Возьми выдавленного яблочнаго соку один фунт, розовой или гуляфной воды один фунт, распущеннаго сахару два фунта, и вари все вместе, что было как можно густо.
Словарь галлицизмов русского языка