Берш —
(Lucioperca volgensis) рыба семейства окунёвых; близка к судаку. Длина обычно около 25 см, весит 250 г; иногда длина 45 см, весит 1,4 кг.
Большая советская энциклопедия
берш —
(Stizostedion volgensis), рыба рода судаков. Дл. 25—45 см, масса от 250 г до 1,4 кг. В отличие от судака, клыков на ниж. челюсти нет. Предкрышка полностью покрыта чешуёй. Встречается в ниж. и ср. течении рек й гл. обр. в водохранилищах басc.
Биологический энциклопедический словарь
берш —
БЕРШ м. рыба, схожая с окунем, Leucioperca wolgensis. Бершовик м. мерный судак, от головы до красного пера не менее осьми вершков.
Толковый словарь Даля
БЕРШ —
БЕРШ — рыба семейства окуневых. Длина 25-45 см, весит от 250 г до 1,4 кг. Главным образом в водохранилищах бас. Каспийского, Черного и Азовского морей. Объект промысла.
Большой энциклопедический словарь
берш —
Вид судака, окуня "Perca fluviatilis", поволжск. (Штукенберг 5, 178), заимств. из ср.-нидерл. berse, barse, д.-в.-н., в.-нем. bersich, нов.-в.-н. Barsch "окунь"; см. Фасмер, RS 12, 245; Suolahti-Festschrift, 299; Маценауэр 109. О герм.
Этимологический словарь Макса Фасмера