Бекас-рыба —
(Macrorhamphosus scolopax) рыба семейства Macrorhamphosidae. Тело высокое, короткое, длина до 15 см. Рыло вытянуто в трубку, как у бекаса (отсюда название). Спинной плавник с длинным зазубренным шипом.
Большая советская энциклопедия
бекас-рыба —
БЕКАС-РЫБА bécasse f. Тело высокое, короткое, длиной до 15 см. Рыло вытянуто в трубку, как у бекаса (откуда и название). БСЭ-3. - Лекс. БСЭ-3: бекас-рыба.
Словарь галлицизмов русского языка