аргаш —
АРГАШ м. пестрая рыба, род форели или лосося; пеструшка.
Толковый словарь Даля
аргаш —
арга́ш "разновидность форели" (Даль). Неясно. Ср. тат. arɣan balyk "лосось"; см. Радлов 1, 296.
Этимологический словарь Макса Фасмера
Аргаш —
Село Симбирской губ., Корсунского у., в 60 верст, от Корсуня, при речке Теплухе; дворов 387. Число жит. 2810 душ об. пола, православная церковь, школа, больница, 16 лавок, 4 постоялых двора, еженедельно базары и 1 ярмарка. Известно с половины XVII...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона