Аврад —
См. Вирд.
Ислам. Энциклопедический словарь
аврад —
Наиболее тяжелая, жирная часть померанцевого масла, перегнанного не из цедры (см.) померанцев, а из померанцевых цветов. Употребляется для ароматизации ликеров, а также — чая (некоторыми английскими чайными фирмами).
Кулинарный словарь