УПАТОВ
От одной из форм крестильного имени Ипатий, сокр. Ипат (из греч. — «высочайший»). Переход начального и в у зафиксирован уже на этапе древнерусского языка. (У)
Словарь русских фамилийОт одной из форм крестильного имени Ипатий, сокр. Ипат (из греч. — «высочайший»). Переход начального и в у зафиксирован уже на этапе древнерусского языка. (У)
Словарь русских фамилий