ПАРЫШЕВ
• Отчество от прозвища Парыш, основой которого могло быть диалектное слово парыш — "тесто из солода для приготовления кваса".
• Отчество от прозвища Парыш, основой которого могло быть диалектное слово парыш — «тесто из солода для приготовления кваса». (Н) Или Парыш производная форма от имен Пармен, Парфен и т.п.(Э)
Словарь русских фамилий