Словарь русских фамилий

ЗАПОРОВ

Запорцов, Запоров < Запор < запереться "уединиться где-либо, скрыться от людей", "не сознаваться в чем-либо, отпереться" (СлРЯ XVIII вв.), ср.; запор "запирательство" (СРНГ). (Бражникова)

Словарь русских фамилий