чечевица
Общеслав. Исходное сочевица (ср. др.-рус. сочевица, чешск. sočovice и др.) — суф. производное от сочиво «чечевица», суф. образования от сок. Сочевица > чечевица в результате межслоговой ассимиляции со — че > че — че.
Школьный этимологический словарь русского языка