сырой
Общеслав. Того же корня, что суровый, сыр, латышск. sūrs «соленый, терпкий», др.-исл. súrr «кислый», др.-в.-нем. sûr «кислый». Сырой буквально — «невареный, грубый».
Школьный этимологический словарь русского языкаОбщеслав. Того же корня, что суровый, сыр, латышск. sūrs «соленый, терпкий», др.-исл. súrr «кислый», др.-в.-нем. sûr «кислый». Сырой буквально — «невареный, грубый».
Школьный этимологический словарь русского языка