скоромный
Искон. Суф. производное от скоромъ «жир, масло». Общеслав. *skormъ (откуда скоромъ в результате появления полногласия) того же корня (только без с, ср. скора — кора, скала — колоть и т. д.), что и корм «жир, корм».
Школьный этимологический словарь русского языка