колобок
Искон. Суф. уменьшит.-ласкат. производное от колоб «круглый хлебец», родственного латышск. kalbaks «(отрезанный) ломоть хлеба, краюха», диал. колбяк «обрубок бревна», того же корня, что колоть «резать, долбить», колода.
Школьный этимологический словарь русского языка