дядя
ДЯДЯ, -и, м.
Любой человек; Ирон. обращение.
дядя Федя съел медведя — шутл. о любом человеке или о человеке по имени Федя, Федор.
См. также сделать ручкой...
Вероятно, арготическая метонимия, носящая интернациональный характер;
Ср., напр., исп. арготическое tio в том же зн.
Толковый словарь русского арго