булочник —
-а, м. 1. устар. Владелец булочной или торговец булками. 2. Тот, кто выпекает булки. Работник Лука, черный, как жук, хотя и булочник, заложил хлебы в печь. Тургенев, Петушков.
Малый академический словарь
булочник —
I. БУЛОВНИК, БУЛОЧНИК а, м. обл., собир. Камни, обкатанные, округленный рекой. — Буловник на реке.. Большие камни зовут буловник. + Там у маральника россыпь — буловник, говорит: там такая россыпь, нельзя пройти, один буловник.
Словарь галлицизмов русского языка