посолить
(заготовить впрок, положив в соленый раствор) ч т о и ч е г о.
1. ч т о (при указании на определенную меру или количество). Посолить кадку грибов.
2. ч е г о (при указании на неопределенную меру или количество). Посолить огурцов.
Управление в русском языке. Д.Э. Розенталь