понимать
(быть сведущим в чем-л., быть знатоком, ценителем чего-л.) ч т о и в ч е м.
1. ч т о (полный охват предмета действием). Разве здесь понимают искусство? (А.Н.Островский).
2. в ч е м (частичный охват предмета действием). — В лошадях я ничего не понимаю, — сказала несколько удивленная Дарья Александровна (Л.Толстой).
Управление в русском языке. Д.Э. Розенталь