поджарить
Ч т о и ч е г о.
1. ч т о (полный охват предмета действием). Поджарить мясо. Поджарить хлеб.
2. ч е г о (частичный охват предмета действием). Поджарить пирожков. Может, картошки поджарить? (Антонов).
Управление в русском языке. Д.Э. Розенталь