гидрофильность
(иначе — олеофобность) способность поверхности материала воспринимать воду или увлажняющий раствор и отталкивать жирную печатную краску. Гидрофильностью обладают пробельные участки печатной формы способа плоской печати.
Краткий толковый словарь по полиграфии