ПЕРЕГРЕВ

1) нагрев жидкости выше её точки кипения (при данном давлении) или нагрев твёрдого крист. в-ва выше темп-ры его фазового перехода из одной модификации в другую (напр., ромбич. серы в моноклинную). Перегретое в-во находится в неустойчивом, метастабильном состоянии. Практически при всяком фазовом переходе, связанном с поглощением или отдачей теплоты, небольшой П. или переохлаждение необходимы для того, чтобы процесс шёл с конечной скоростью. 2) Нагрев пара выше темп-ры насыщения при том же давлении. Водяной перегретый пар широко применяется в теплотехнике.

Значения в других словарях

1. Перегрев — 1) нагрев жидкости выше её точки кипения (См. Кипение) (при данном давлении) или нагрев твёрдого кристаллического вещества выше температуры фазового перехода (См.  Большая советская энциклопедия
2. перегрев — -а, м. Действие по знач. глаг. перегреть—перегревать и состояние по знач. глаг. перегреться—перегреваться. Перегрев двигателя. Перегрев металла.  Малый академический словарь
3. перегрев — Пере/гре́/в/.  Морфемно-орфографический словарь
4. перегрев — орф. перегрев, -а  Орфографический словарь Лопатина
5. перегрев — ПЕРЕГРЕВ -а; м. к Перегреть — перегревать и Перегреться — перегреваться. П. двигателя. П. металла. П. пара. П. почвы. П. организма.  Толковый словарь Кузнецова
6. перегрев — ПЕРЕГР’ЕВ, перегрева, мн. нет, ·муж. (тех.). 1. Действие по гл. перегреть-перегревать. Неосторожный перегрев котлов. 2. Состояние по гл. перегреться-перегреваться.  Толковый словарь Ушакова
7. ПЕРЕГРЕВ — ПЕРЕГРЕВ — 1) нагрев жидкости или кристаллического вещества выше температуры равновесного перехода в новое агрегатное состояние или модификацию, не приводящий к самому переходу.  Большой энциклопедический словарь
8. перегрев — перегрев м. 1. Процесс действия по гл. перегревать, перегреть, перегреваться, перегреться 2. Состояние по гл. перегреваться, перегреться  Толковый словарь Ефремовой
9. перегрев — См. перегревать  Толковый словарь Даля