гель
Гель — дисперсная студнеобразная или твердая система с жидкой или газообразной дисперсионной средой и пространственной структурой, образуемой частицами дисперсной фазы. Гели образуются из золей при их коагуляции и обладают пластичностью, некоторой эластичностью и тиксотронными свойствами.
Толковый словарь по почвоведению