хлебопашец —
-шца, м. Тот, кто занимается хлебопашеством; земледелец. Полюбил Наташу хлебопашец вольный. Н. Некрасов, Забытая деревня. — Хлебопашцами считаемся, а земли душевой столько, что у барина межники шире наших загонов. Аникин, По общественным делам.
Малый академический словарь
хлебопашец —
орф. хлебопашец, -шца, тв. -шцем, р. мн. -шцев
Орфографический словарь Лопатина