сквашенный сквашенный кр. ф. -ен, -ена, -ено Словарь современного русского языка. Одно Н или два? Ловушки орфографии
Значения в других словарях сквашенный — С/ква́ш/енн/ый. Морфемно-орфографический словарь сквашенный — орф. сквашенный; кр. ф. -ен, -ена Орфографический словарь Лопатина сквашенный — СКВ’АШЕННЫЙ, сквашенная, сквашенное; сквашен, сквашена, сквашено (спец.). прич. страд. прош. вр. от сквасить. Толковый словарь Ушакова