вяленный вяленный кр. ф. -ен, -ена, -ено, прич. Словарь современного русского языка. Одно Н или два? Ловушки орфографии
Значения в других словарях вяленный — -ая, -ое; -лен, -а, -о. прич. страд. прош. от вялить. Малый академический словарь вяленный — орф. вяленный; кр. ф. -ен, -ена, прич. Орфографический словарь Лопатина вяленный — Вя́л/енн/ый, прич. Морфемно-орфографический словарь