что-что (уж что-что, а это я запомнил; также при переспросе)
Русский орфографический словарь Лопатина
Значения в других словарях
что-что —
что-что, а част. разг. Употребляется при выделении субъекта или объекта речи, соответствуя по значению сл.: уж что-что, а.
Толковый словарь Ефремовой