Значения в других словарях
-
Халва —
(араб.) кондитерское изделие, изготовляемое из обжаренных тёртых масличных семян и карамельной массы (см. Карамель), сбитой с пенообразующим веществом. В зависимости от вида масличных семян различают...
Большая советская энциклопедия
-
халва —
-ы, ж. Кондитерское изделие, представляющее собой твердую массу из тертых жирных семян или орехов и карамельной массы. Подсолнечная халва. Ореховая халва. [От араб. ḥalvā — сласти]
Малый академический словарь
-
халва —
Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По-видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности (с эпохи греко-персидских войн, то есть с V в. до н.э.).
Кулинарный словарь
-
халва —
Халв/а́.
Морфемно-орфографический словарь
-
халва —
Анаша
Словарь воровского жаргона
-
халва —
Заимств. в XIX в. из тюрк. яз., где χalva < араб. ḫalva «сладости».
Этимологический словарь Шанского
-
халва —
ХАЛВА, ы, ж. Кондитерское изделие из растёртых орехов, семян, смешанных с карамельной массой. Арахисовая х. Сколько ни кричи «халва», во рту сладко не станет (посл.). | прил. халвовый, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
-
халва —
ХАЛВ’А, халвы, мн. нет, ·жен. (·араб. halva). Сладкое кушанье, представляющее собой твердую массу из растертых с сахаром и патокой жирных семян или орехов. Ореховая халва.
Толковый словарь Ушакова
-
халва —
ХАЛВА -ы; ж. [от тур. helva — сласти] Восточная сладость, представляющая собой твёрдую массу из тёртых жирных семян, бобов или орехов и карамельной массы. Подсолнечная х. Ореховая х. Арахисовая х. ◁ Халвичный, -ая, -ое. Х-ое производство. Х. цех. Халвовый, -ая, -ое. Х-ая масса.
Толковый словарь Кузнецова
-
халва —
Восходит к арабскому первоисточнику hilva через турецкий язык, где находим – chelwa.
Этимологический словарь Крылова
-
халва —
ХАЛВА ж. турецк. род лакомства: толченые грецкие орехи с мукой на меду или на вываренном виноградном соку.
Толковый словарь Даля
-
халва —
Халвы, мн. нет, ж. [араб. halva]. Сладкое кушанье, представляющее собой твердую массу из растертых с сахаром и патокой жирных семян или орехов. Ореховая халва.
Большой словарь иностранных слов
-
ХАЛВА —
ХАЛВА (араб.) — кондитерское изделие из обжаренных тертых масличных семян и карамельной массы, сбитой с пенообразующим веществом (напр., отваром мыльного корня). Основные виды халвы: тахинная (из кунжутного семени) — подсолнечная, ореховая и арахисовая.
Большой энциклопедический словарь
-
халва —
халва ж. Восточное лакомство из тертых жирных семян или толченых орехов и карамельной массы.
Толковый словарь Ефремовой
-
халва —
халва́ Из тур. χalva – то же (Радлов 2, 1759) от араб. ḫalva; см. Мi. ТЕl. 1, 305; Корш, ИОРЯС 11, 1, 270. Последний без особой необходимости предполагает посредство нов.-греч. χαλβᾶς.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
халва —
(араб.), сладкое блюдо из орехов у народов Востока.
Этнографический словарь