фуа-гра —
Паштет из гусиной печени — одно из любимейших лакомств эстетов-французов. Стоимость этого блюда существенно превосходит разумную, что неудивительно — для его создания требуются методы компрачикосов, генных инженеров и врачей-диетологов одновременно.
Кулинарный словарь