Значения в других словарях
-
Пимелиновая кислота —
Двухосновная насыщенная карбоновая кислота (См. Карбоновые кислоты), HOOC (CH2)5COOH; бесцветные кристаллы, ограниченно растворимые в воде; tпл 105,5 °С. П. к. образуется при окислении жиров (отсюда её название: греч.
Большая советская энциклопедия
-
Пимелиновая кислота —
Название, придаваемое преимущественно некоторым из предельных двуосновных кислот состава C7H12O4, а именно α-, или нормальной, П. кислоте СО2H(CH2)5СО2H (см. ниже), обыкновенной П. кислоте или изопропилянтарной (C5H7)C2H3(CO2H)2, первой...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона