Значения в других словарях
-
Кумжа —
Лосось-таймень (Salmo trutta), рыба семейства лососей (См. Лососи). Тело покрыто мелкими чёрными пятнышками. Распространена в прибрежных районах морей, омывающих Европу. Типичная...
Большая советская энциклопедия
-
кумжа —
Лосось-таймень (Salmo trutta), рыба сем. лососёвых. Дл. проходной формы типичной К. до 1 м, масса до 13 кг, у каспийского лосося (S. t. caspicus) — до 51 кг. Выше и ниже боковой линии чёрные пятнышки. Хвостовой стебель высокий.
Биологический энциклопедический словарь
-
кумжа —
КУМЖА -и; ж. Крупная промысловая рыба сем. лососей (обитает в европейской части России).
Толковый словарь Кузнецова
-
кумжа —
ку́мжа рыба "Salmo fario, пеструшка", арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.). Через фин. kumsi, карельск. *kumži – то же (Калима 142) или прямо из саам. п. kuũdža, кильд. kuūdtšа – то же; см. Итконен 53. •• [С 1568 г.; см. Шмелев, ВСЯ, 5, 1961, стр. 192. – Т.]
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
КУМЖА —
КУМЖА — походная рыба семейства лососей. Длина до 1 м, весит до 13 кг; каспийский лосось — до 51 кг. В прибрежных водах морей Европы, в т. ч. — в Черном, Каспийском, Балтийском и Аральском морях. На нерест идет в реки. Ценный объект промысла и разведения.
Большой энциклопедический словарь
-
кумжа —
кумжа ж. 1. Рыба семейства лососей. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Толковый словарь Ефремовой
-
кумжа —
КУМЖА, кунжа ж. арх. рыба Salmo (trutta?) cundscha, лососная форель, крошица.
Толковый словарь Даля