Значения в других словарях
-
крем —
-а, м. 1. Сладкое блюдо из взбитых сливок с добавлением фруктовых сиропов или шоколада и т. п. Кофейный крем. Ванильный крем. || Сладкая масса из сливок, масла, взбитых яиц, сиропа и т. д. для прослойки тортов и пирожных. 2. Косметическая мазь.
Малый академический словарь
-
крем —
Крем/.
Морфемно-орфографический словарь
-
крем —
I. КРЕМ I а, м. crème f. < chrisma мазь < chrisma <�гр. chrio мажу. 1. устар., кулин. Названия сметан и сливок, также разного рода приготовления к стюдням. Сл. пов. 1795.
Словарь галлицизмов русского языка
-
крем —
сущ., м., употр. сравн. часто (нет) чего? крема и крему, чему? крему, (вижу) что? крем, чем? кремом, о чём? о креме; мн. что? кремы, (нет) чего? кремов, чему? кремам, (вижу) что? кремы, чем? кремами, о чём? о кремах...
Толковый словарь Дмитриева
-
крем —
Заимств. во второй половине XVIII в. из франц. яз., где crème «крем, сливки» < «мазь» восходит к греч. chrisma «мазь», производному от chriō «умащаю, смазываю».
Этимологический словарь Шанского
-
крем —
Термин, применяемый для обозначения разных по составу кулинарных и кондитерских изделий. 1. Начинка в шоколадных конфетах, состоящая из шоколада, масла и сливок. 2. Покрытие тортов и пирожных (сливочным кремом).
Кулинарный словарь
-
крем —
КРЕМ -а (-у); м. [франц. crème] 1. Сладкое блюдо из взбитых сливок с добавлением фруктовых сиропов или шоколада и т.п. Кофейный к. Ванильный к. 2. Сладкая масса из молока, масла, яиц и т.п. для прослойки тортов и пирожных. Взбить к. Заварной...
Толковый словарь Кузнецова
-
крем —
Из франц. crème "сливки, крем, мазь" от лат. chrisma, греч. χρῖσμα от χρίω "мажу".
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
крем —
Крема, м. [фр. creme]. 1. Сладкое блюдо из взбитых сливок, с прибавлением фруктовых соков, шоколада и т. п. Яблочный крем. 2. Косметическая мазь. Ланолиновый крем. 3. Обувная мазь высокого качества. Желтый крем для обуви.
Большой словарь иностранных слов
-
крем —
[рэ], крема, ·муж. (·франц. creme). 1. Сладкое блюдо из взбитых сливок, с прибавлением фруктовых соков, шоколада и т.п. Яблочный крем. 2. Косметическая мазь. Ланолиновый крем. 3. Сапожная мазь высшего сорта. Желтый крем для обуви.
Толковый словарь Ушакова
-
крем —
Заимствование из французского, где creme – "сливки" восходит к греческому chrisma, имеющему то же значение.
Этимологический словарь Крылова
-
Крем —
(франц. crême) — название желе (см.), приготовленного из взбитых сырых сливок; способ приготовления тот же, как и желе, т. e. при помощи рыбьего клея или желатины (также, если нужно, очищенной белком) и холода, только для...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
-
крем —
крем м. 1. Сладкое кушанье, приготовляемое из взбитых сливок или сметаны, масла, сахарного песка (иногда — с добавлением фруктового сиропа, шоколада и т.п.) и употребляемое либо как десерт, либо как начинка или прослойка тортов и пирожных.
Толковый словарь Ефремовой
-
КРЕМ —
КРЕМ (франц. creme) — .. 1) сладкое блюдо, обычно из взбитых сливок с прибавлением фруктовых соков, шоколада и др... 2) Полуфабрикат для отделки пирожных и тортов (смесь сахара, молока, масла, яиц и т. п.)... 3) Косметическое средство... 4) Мазь для обуви.
Большой энциклопедический словарь
-
крем —
КРЕМ м. франц. блюдо из битых сливок; || разным ликерам (сахарным водкам) придают названье кремов. Также см. кремль
Толковый словарь Даля
-
крем —
КРЕМ, а (у), м. 1. Сладкое густое кушанье из взбитых сливок, масла с шоколадом, фруктовым соком. Вафельные трубочки с кремом. К.-брюле (добавляемый в мороженое крем со жжёным сахаром). 2. Мазь для обуви. Чёрный, коричневый, бесцветный к.
Толковый словарь Ожегова