Значения в других словарях крахмалистость — -и, ж. Свойство по знач. прил. крахмалистый. Крахмалистость картофеля. Крахмалистость кукурузы. Малый академический словарь крахмалистость — крахмалистость ж. Отвлеч. сущ. по прил. крахмалистый Толковый словарь Ефремовой